゜。◦スナップエンドウ食べました💗～🍃喜連西デイサービス🍃(2023年5月15日)

５月１４日（日）、施設周りの花壇で収穫されたスナップエンドウを、

和みデイと小規模のご利用者様達に下ごしらえと調理のお手伝いいただき、

とっても美味しく頂きました☺

白くてきれいな花も咲いて、目にも涼し気な野菜ですね✨

最初は皆さまエンドウ豆と間違えられて、筋を取った後から割って中身を取り出されてビックリ😲

皮も丸ごと食べられるんですよ～とご説明いたしました！

塩ゆでして、マヨネーズで和えて完成‼

この日のメニューは、三食丼、切り干し大根煮、金時豆、お味噌汁でした。

スナップえんどうは、新鮮でほんのり甘くてやわらかくてジューシー♪

皆さまもちろん完食で、美味しかったわぁ～！と笑顔で手を合わせてくださいました😄