サプライズクッキング🐔（松原カリーノ保育園）(2026年9月8日)

「食欲の夏！夏と言えばチキン南蛮！」ということで、今回のクッキングでは、老若男女みんなが大好きな「チキン南蛮」を作りました🐔

今回のメニューは、
【おにぎり・チキン南蛮・たたきキュウリ・きのこ汁】
です！

まずは、たたきキュウリからスタート！
キュウリの先端を切り、切り口をこすり合わせてアク抜きをします。きれいに水洗いしたあとは、麺棒でトントン！叩いて、食べやすい大きさにほぐしていきました。

続いては、チキン南蛮に欠かせないタルタルソース作り。
玉ねぎを切ったあと、フードプロセッサーを使ってさらに細かくしていきます。そこへ塩を振ってしばらく置いておくと……なんと、玉ねぎからたくさんの水が出てきました！

「お風呂入ってるなあ」と、子どもたちからなんともかわいらしい例えが飛び出しました😊身近な変化から、いろいろなことを感じ取っている子どもたちです。

きのこ汁には、しめじ・舞茸・えのき・ヒラタケの豪華4種類のきのこを使用🍄それぞれ石づきを包丁で切り、食べやすい大きさに割いていきました。

難しいところは先生と一緒に、できるところは自分たちで。4歳児と5歳児でそれぞれできることを分担しながら、みんなで協力して上手に取り組んでいました！

そして、いよいよメインのチキン南蛮です！

タルタルソースも、先ほどの玉ねぎとマヨネーズなどを混ぜ合わせて、ついに完成✨最後は、理事長先生たちに目の前で鶏肉を揚げてもらい、南蛮ダレに絡ませます。

ジュージューとおいしそうな音と香りに、子どもたちも興味津々！

完成したチキン南蛮には、タルタルソースをたっぷりかけたり、横に添えたり……。それぞれ自分の好きなスタイルで盛り付けて、「いただきます！」

自分たちで作った料理は、やっぱり格別！
「おいしい！」とニコニコ笑顔で、モリモリ味わっていました😋

……でも、これで終わりではありません！

なんと、この日の午後のおやつは、
【メロンクリームソーダと芋餅】！

お昼ご飯でお腹いっぱいだったはずなのに、おやつが出てくると、子どもたちはまたまた嬉しそうな表情に！

作って、食べて、楽しんで。今回もお腹も心も大満足のクッキングとなりました✨