しいたけ・ほししいたけ作り（松原カリーノ保育園・あーすクラス）(2022年2月14日)

あーすクラスではこの冬に「しいたけ」栽培をしました。

絵本にほししいたけが出てきたのでみんなで作ってみようとなりました。

さっそくしいたけ栽培キットを育て始めました。暗いところがいいとのことなので、しいたけハウスをみんなで作りました。そこに入れて1日2回きりふきをみんなでしました。すると・・・あっという間にしいたけが！！こどもたちも「すごーい」とびっくりです！収穫したものはスープの中に！いい出汁がでていて「おいしいー」と大好評！

たくさん採れたので残りは「干ししいたけ」にしました！

ざるに入れて2週間天日干し！これで日持ちも抜群！「しわしわやー」とみんな不思議そうに見ていました。

次回・・・「ほししいたけ実食！！」