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とんかつ・エビフライカレーパーティー🦐(松原カリーノ保育園)(2023年2月10日)

1月26日は・・今年初の・・・クッキング保育でした――――!!!!

今回のメニューは前回のカツカレーを超えるカツ・エビフライカレーでした!

毎度進化していく料理に子どもたちもびっくり。まずはかつを作ります!お肉を叩いて牛乳・ママレードをつけたりしました。前回作ったのを覚えていたのか今回は手際がよかったです!

お肉とエビに小麦粉→たまご→パン粉を役割分担して付けてくれました。あとは揚げる・・・の前にマカロニサラダを作りました。野菜やハムを切ってくれた子どもたち!の目の前でマヨネーズと一緒に混ぜるのを見てマヨネーズのシャワーやー!と喜んでいました(笑)

さぁ準備は整いました。お肉とエビを揚げていき、じっくりコトコト煮込んだテールスープ入りカレーにどーーーん!!スペシャルなカレーの完成です。大きくてサクサクのエビフライ・カツがのっていてボリューム満点!!子どもたちも「おいしー!」と大喜びでした!

おかわりもたくさん来てくれ、大盛況でした。

 

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