まつばらかりーの部屋にいらっしゃい！（松原カリーノ保育園）(2021年2月16日)

今日は楽しみにしていたちゃんこ鍋パーティー！！松原カリーノ部屋でこすもすさんとあーすさんでおいしいちゃんこ鍋を作りました。ちゃんこと言えば…やっぱりつくね！！触感を出すために軟骨を入れたり、きくらげを入れたりすると味だけではなくコリコリとした歯ごたえでとってもおいしくなります。鍋に入れる野菜は自分たちで包丁で切りました。あーすクラスさんは初めての包丁でドキドキでしたが、こすもすクラスさんは何回もクッキングを経験しているので、包丁さばきも手慣れたものでさすがでした。さっそく、沸騰した出汁につくねや野菜をいれいただきます！ぽかぽかのちゃんこ鍋はつくねがふわふわで出汁がしみこみとってもおいしかったです。最後はみんなでごっつぁんです。

そしてちゃんこ鍋だけではなく、なんとおやつのクッキー作りもしました。薄力粉やバターなど混ぜるのが大変ですが、クッキーのサクサク感を出すためには切るように混ぜるのがポイント！おいしいクッキーができるのを楽しみに頑張って混ぜていきました。筒状にしたクッキーの生地を冷蔵庫で寝かし包丁で切って焼いたクッキーはバターの香りがしてとってもいい匂い！食べてみると子どもたちは「サクサクしてるー！」「おいしー！！」ととても喜んでいました。焼きたてと一晩寝かしたクッキーはどうかわるのか…食べてみると「ちょっとやわらかくなってる！」とまた変わった触感を楽しむことができました。自分たちだけではなく、子どもたちが作ったクッキーをお家の方にも食べてもらおうと手作りのクッキーにメッセージをつけプレゼント！「おいしかったです！」「真似して作ってみます！」とお母さんたちにも大好評でした！！